Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Yield: 2
Ingredients: Основа; Яйца; Яблочного детского пюре; Любой муки; Какао; Разрыхлителя; Подсластитель по вкусу; Шоколадно-творожный слой; Мягкого творога; Желатина; Какао; Кремчиза; Подсластитель по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор nadezhda suvorova 🏃‍♂️

#Суворова #Инста #Марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Основа
Яйца 2
Яблочного детского пюре 100 г
Любой муки 40 г
Какао 15 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Подсластитель по вкусу
Шоколадно-творожный слой
Мягкого творога 250 г
Желатина 20 г
Какао 15 г
Кремчиза 250 г
Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки отделить от желтков.

Блендером или миксером смешать до однородной массы молоко, желтки, пюре, какао, муку, ванилин (по желанию) разрыхлитель и подсластитель.

Взбить белки в хорошие пики.

Затем аккуратно вмешать белки. Вылить тесто в форму (у меня 16 см высокая силиконовая) выпекать при 180 градусах 25 минут. Если форма больше, например 20 см - будет готов через 20 мин. Проверяем спичкой. Остудить корж.

Желатин разводим с 250 мл воды, ставим на медленный огонь, помешивая растворяем, далее кладём в эту же массу какао.

Аккуратно взбиваем творог с кремчизом и с подсластителем.

Добавляем к творогу желатинно- какао и ещё раз немного взбиваем, пока масса не станет однородной.

Разрезать основу на две части. Выливаем по верх готовой остывшей основы половину смеси, затем опять корж и опять смесь. Убираем в холодильник на ночь или минимум на 4 - 5 часов.

Утром извлекаем, украшаем растопленным горьким шоколадом, можно добавить ягоды. Приятного аппетита 😘

...