1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Американский тыквенный пирог с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Burmistrova
#открытие #выпечка #десерты #необычныерецепты
Очень вкусный пирог с песочным тестом....
6 порций
2
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Яйца 3 шт
- Масло слив 250 гр
- Сахар 200 гр
- Сливки 30% 200 мл
- Тыква баттернат 900 гр
- Соль
- Ванилин
- Корица
- Фасоль/горох чтоб прижать тесто
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим тесто. Разрезаем масло на небольшие кусочки, и смешиваем его с мукой, чтобы получились "хлебные крошки", добавляем яйцо и немного соли. Все смешиваем до однородной массы и кладем в холодильник на 30-50 минут.
2
Готовим начинку. Тыкву нарезаем на кусочки, заливаем водой и варим, пока она не станет мягкая. Блендерим, добавляем сахар, сливки, ванилин, корицу, чуть соли, 2 яйца, и все это дело взбиваем до однородной массы.
3
Делаем пирог. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в слегка смазанную маслом форму (можно не смазывать, если уверены что не пригорит), сверху кладем лист бумаги для выпечки и засыпаем фасоль/горох - это позволит тесту пропечься равномерно. Ставим на 15 минут в духовку на 180 С°
⠀
Вынимаем корж из духовки, удаляем фасоль с бумагой, заливаем начинку и убираем обратно на час при 200 С°
⠀
Достаем, балдеем от красоты и аромата и наслаждаемся вкусом! 😋🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812018
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
