Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный шоколадный рулет "Новогоднее полено"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
#сладости
Ингредиенты
- яиц 5
- сахарной пудры 200 гр
- кипятка 75 мл
- какао 1 ст л
- муки 100 гр
- Разрыхлитель
- Ваниль
- Крем
- молока 250 мл
- сахара 100 гр
- кукурузного крахмала 2 ст л
- яйцо 1
- сливочного масла 100 гр
- Ваниль
- желатина 1 ст л
- воды 50 мл
- мандарина 4-5
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром, тонкой струйкой вливать кипяток не прекращая взбивать. Муку просеять с какао. В яйца добавить ваниль и разрыхлитель, перемешать. Всыпать муку с какао, хорошо вымешать и вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 С° 10-15 минут. Готовый корж свернуть рулетом минут на 10.
2
Крахмал смешать с сахаром и растереть с яйцом. Развести с холодным молоком. Заварить на медленном огне. Добавить масло и ваниль. Остудить. Желатин замочить в воде, растопить. Холодным добавить в крем. Крем хорошо охладить.
3
Бисквит смазать кремом. На один край выложить очищенные целые мандарины и свернуть рулет. Дать постоять в холодильнике не менее 1 часа. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
