Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 🏃♂️
#марафон #календарь
Ингредиенты
- Перец болгарский сладкий 5-7 шт.
- Фарша 500 г
- Риса 80-90 г
- Лук 2 шт.
- Большая морковка 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Сметаны 2 ст. л.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Соль, любимые специи
- Вода
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заливаем кипятком рис и оставляем минут на 15. А пока очищаем перцы.
2
Нарезаем мелко мелко чеснок, лук, и на натираем морковь на тёрке. На сковороде на подсолнечное масле обжариваем (лук, чеснок, морковь), до золотистого цвета.
3
Фарш смешиваем с частью обжаренных овощей (больше половины), перемешиваем, добавляем рис - перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. И начинаем начинять наши перцы.
4
Возьмите кастрюлю (жаровню), и на дно положите оставшиеся жареные овощи. Потом в вертикальном положении ставим перцы по кругу.
5
Затем, смешиваем в стакане сметану с томатной пастой, соли, перчим по вкусу, добавляем воды, хорошенько перемешиваем и заливаем наши перцы. Потом добавляем воды и заливаем (2 - 3 см до края кастрюли). Ставим на средний огонь на 40 - 50 минут, прикрываем крышкой. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
