Плов

Name: Плов
Ingredients: мяса - какое вам нравится; реп.лука; моркови; риса(у меня 4 стакана по 200 гр.)у меня рис пропаренный.он длинненький и желтоватый; раст.масла; Соль,чёрный перец,Зира,чеснок; воды(стакан тоже что мерили рис)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kastsiukevich🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Это блюдо адаптированно для моей семьи.Рецептов масса.

Ингредиенты

мяса - какое вам нравится 1 кг.

реп.лука 1 кг.

моркови 1 кг

риса(у меня 4 стакана по 200 гр.)у меня рис пропаренный.он длинненький и желтоватый 800 гр.

раст.масла 100 гр

Соль,чёрный перец,Зира,чеснок

воды(стакан тоже что мерили рис) 8 стаканов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать полукольцами лук и нарезвится соломкой морковь.

Нарезаем мясо кубиками.масло надо хорошо расколите.когда мясо обжариться добавляем морковь и обжариваем ещё раз с мясом.немного оставьте раст.масла для жарки лука.

Лук я всегда обжариваю отдельно на сковороде до коричневого состояния,так быстрее приготовиться плов.

Когда мясо,морковь готовы к ним добавляю лук всё хорошо перемешать посолить поперчить,добавить любимые приправки и залить водой.И дать мин.15-10 покипеть.

Рис промыть и выложить в казан,не мешать.в серединку положить чеснок,лишнюю шелуху снять.

Соотношение воды к рису.4 ст.риса,8ст.воды.в процессе Возможно надо по чуть чуть водички подливать.Рис разный. когда будет готов только тогда лучше помешать.