Куриный суп с сырными Рулетиками 🤤😙👌

Name: Куриный суп с сырными Рулетиками 🤤😙👌
Ingredients: куриный бульон; картошка; репчатого лука; морковь; соль; чеснока; укропчика; чёрный молотый перец; растительного масла для жарки; Для рулетиков; яйцо; соли; муки; (гауда) сыр плавленный

Рецепт с фото пошаговый

Автор _Niso_

Готовится суп быстро и просто. Очень вкусный суп, рекомендую всем приготовить.

Ингредиенты

куриный бульон 2 л.

картошка 2-3 шт.

репчатого лука 1 шт.

морковь 1 шт.

соль 1-2 ч.л

чеснока 1 зубчик

укропчика 1 пучок

чёрный молотый перец 0,5 ч.л.

растительного масла для жарки 2 ст.л.

Для рулетиков

яйцо 1 шт.

соли 1/3 ч.л.

муки 80-100 гр.

(гауда) сыр плавленный 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим 2 литра куриного бульона. Пока бульон готовиться режем лук кубиком. Одну небольшую морковь натираем на крупном тёрке. 2-3 картошки режем соломкой.

На сковороду нальём немного растительного масла кладём лук и сразу же морковь немного поджарим.

Из бульона убираем мясо. Кладём картошку и морковь с луком. Добавляем соль и варим 10-15 минут. За это время готовим рулетики.

В миску разбиваем одно яйцо кладём немного соли взбиваем вилкой и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться однородным и ни липнущее к рукам. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Плавленый сыр трём на мелком тёрке и сверху мелко нарезаем курицу. Сворачиваем в рулетик, защипываем край и уплотняем. Нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 см.

Добавляем рулетики в готовыми овощами. Варим минут 5 до готовности рулетов. Как будут рулетики будут готовыми добавляем чёрный перец, мелко нарезанный чеснок и укроп нарезанный. Снимаем с огня.