Торт "Подарок маме"

Яйца взбить. Добавить 200г сахара, продолжить взбивать.

Добавить лимонную кислоту, ванилин, соду. Затем- муку.

Завести однородное тесто.

Поделить готовую массу на 3 части.

Одну часть вылить в форму. Разровнять по поверхности. Выпечь при 180 градусах 10 минут.

Во вторую часть добавить какао.

2 кондитерских мешка (можно использовать пакет с отверстием) наполнить белым и шоколадным тестом.

Сформировать на выстеленном пергаментом противне "капли" темного и светлого теста. Выпечь по 10 минут.

Приготовить крем. Сметану взбиваем с оставшимся сахаром и щепоткой ванилина.

Наш корж и "капли" готовы. Начинаем собирать торт.

Ложек 5 крема вылить на готовый корж и разровнять. Сверху выложить шоколадные "капли". Снова крем.

Затем выкладываем белые капли и чередуем, пока всё не закончится.

Готовый торт убрать в холодильник на 3-4 часа. Потом украсить на ваше усмотрение. У меня - это шоколадная глазурь и шоколадное кружево.