Вкусный чесночный хлеб 🥖

Name: Вкусный чесночный хлеб 🥖
Ingredients: муки цельнозеровой; Яйцо; Соли; Сахара; Растительное масло; сухих дрожжей; Тёплой воды; Чесночный соус:; сливочного масла; чеснока; базилик, кориандр, травы прованские; Соли; Кунжут для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Третьякова 🏃‍♂️

#хлеб #мягкийхлеб #чесночныйхлеб

Ингредиенты

муки цельнозеровой 500 гр.

Яйцо 1 шт.

Соли 1 ст.л.

Сахара 3 ч.л.

Растительное масло 30 мл.

сухих дрожжей 7 гр.

Тёплой воды 200 мл.

Чесночный соус:

сливочного масла 70 гр.

чеснока 2-3 зубчика

базилик, кориандр, травы прованские 0,5

Соли 0,5 ч.л.

Кунжут для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, сделать лунку туда отправить яйцо, подсол. масло, соль, сахар перемешать. Всыпать дрожжи и смешать с небольшим количеством муки. Частями вливаем тёплую воду и замешиваем тесто, накрываем пленкой и в тёплое место на 40 минут. Руки смазать маслом обмять тесто и ещё на 40 минут отставить.

Сливочно масло растопить, добавить чеснок пропущенный через пресс, соль, травы и перемешать.

Тесто разделить на 3 части. Берём форму. Первый шар раскатываем по форме, обильно смазываем чесн. соусом. Второй шарик так же, выкладываем сверху 1-го и тоже смазываем соусом, тоже самое с третьим, но не смазываем. Разрезаем тесто на семь частей, но не до конца к середине.

Каждый сегмент перекручиваем 2 раза. Подучится цветочек. Посыпаем кунжутом отправляем на 25 минут в тёплое место. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем 35-40 мин. Достать остудить. Приятного аппетита 🤪

...