Торт двухярусный на юбилей

Все ингредиенты комнатной температуры, масло с сахаром взбиваем до воздушного состояния, затем по одному яйцу вбиваем в эту же массу, после добавляем просеянную муку с содой и ванилином. После, делим тесто на 2 или более, у меня два цвета коржа было, и в каждое добавляем нужный краситель.

Тесто должно быть по консистенции как Сметана, в форму для запекания должно легко выливаться. Выпекаем в разогретой до 150°-180° духовке,минут 15, смотрите по своей духовке Всего из этого теста у меня получилось 8 коржей.

Крем. Сливки и йогурт охладить, я, и венчики, и миску, в которой крем взбиваю, тоже в морозилку убираю минут на 15. Сначала на медленной скорости взбиваем, затем до максимальной увеличиваем, до состояния, когда можно миску перевернуть верх дном, а крем все равно остаётся в ней.