Карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настюшка Кулинар 👩🍳 🏃♂️
#карбонара #деньпасты #паста
Ингредиенты
- Спагетти баррила
- Яйца 3 шт
- Сыр пармезан
- Чеснок 2 зуб
- Лук синий 1/2 шт
- Душистый перец, соль, оливковое масло
- Сливочное масло 50 гр
- Грудинка 150-200 гр
Шаги приготовления
1
Отварить спагетти.
2
Порезать грудинку на кубики.
3
Отделить 2 желтка от белков, а 1 яйцо не отделять. Кладем в миску желтки и яйцо, посолить и поперчить. Добавить тертый пармезан, хорошо перемешать.
4
На сковороду добавить оливковое и сливочное масло. Обжарить чеснок, выдавленный через пресс и лук, мелко нарезанный.
5
Добавить порезанную грудинку.
Добавить спагетти и немного воды в которых они готовились.
6
Далее необходимо смешать соус и спагетти. Пересыпать из сковороды спагетти в соус из желтков. Хорошо перемешать.
7
Выкладываем пасту на тарелку, сверху посыпать сыром..
🥰 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!