2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирожки с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
#выпечка
Пирожки как у бабушки, вкусно и просто!
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Сухие дрожжи 6 г
- Молоко 200 мл
- Сахар 90 г
- Яйцо 2 шт.
- Сливочного масла 50 г
- Соль 1/4 ч. л.
- Ряженка 100 г
- Начинка
- Вишня без косточек 500 г
- Сахар
- Крахмал
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала поставить опару, в тёплое молоко добавить дрожжи и от общей массы 1 ст.л сахара и несколько ложек муки, перемешать и оставить минут на 15. В отдельной ёмкости смешать яйца, сахар, соль, ряженку и сливочное масло, тщательно перемешать, добавить опару и снова перемешать.
2
Постепенно добавляя муку замешать нежное тесто в течение 10 минут, смазать форму растительным маслом и оставить подходить на 1 час. Если вишня замороженная, то её надо разморозить и дать стечь. Отдельно смешать 3 ст.л сахара и 1 ст.л крахмала. Тесто поделить на 20 частей, каждый кусочек подкатать в шар, накрыть плёнкой и оставить отдохнуть на 15.
3
Каждый шарик размять, в центр выложить неполную чайную ложечку сахара с крахмалом, вишню и очень тщательно защепить края, выложить пирожки на противень застеленный пергаментом, оставить их подойти на 20 минут, смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
