Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк с вишней по-домашнему🌷

Name: Чизкейк с вишней по-домашнему🌷
Yield: На семью
Ingredients: Печенья; Крекер с отрубями; Вишни; Сливочного масла; Яблочного пюре; Молока; Сахара; Пастообразного творога; Мягкого творога; Желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Замятина 🏃‍♂️

Готовим полезный, яркий, вкуснейший десерт) я использую меньше печенья и заменяю часть...

На семью

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печенья 150 г
Крекер с отрубями 100 г
Вишни 250 г
Сливочного масла 70 г
Яблочного пюре 30-50 г
Молока 100 мл
Сахара 3-4 ст. л.
Пастообразного творога 200 г
Мягкого творога 100 г
Желатина 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала сделаем основу: пробиваем с песок печенье и крекер. Добавляем яблочное пюре и растопленное масло. Смешиваем и укладываем в форму, делая основу нашего пирога. Убираем в холодильник.

20 гр желатина залить небольшим количеством воды и оставить для набухания. Далее творог пробиваем блендером, добавляем пастообразный творог, молоко, сахар. Сахар берите по вкусу либо сахарозаменитель. Я использую очень мало. Растворяем желатин на медленном огне, не доводя до кипения. Добавляем в творог, перемешиваем и выливаем в форму с нашей основой. Снова убираем в холодильник. Примерно на час.

Далее снова заливаем 10 гр желатина водой и оставляем для набухания. Берём вишню. У меня вишня цельная, с извлеченной косточкой. И я беру с небольшим количеством сока вишни. С вишней производим те же манипуляции, что и в шаге 2. Можете в вишню добавить сахар по желанию. Я делаю без. Через час, когда творожный слой «замёрз», достаём и заливаем вишней. Снова убираем в холодильник до полного застывания.

Спустя 1-1.5 зовём всех к столу пить чай. Приятного аппетита🌷

...