Борщ на свиной косточке🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
#обед#суп
Ингредиенты
свеклы 2 шт.
моркови 1 шт.
квашеной капусты 250 г.
томатной пасты 4 ст.л.
луковицы 2
чеснока 2 зубчика
соль, сахар, специи по вкусу
листа лаврового 3 шт.
подсолнечного масла 3 ст.л.
свиных костей 400 г.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала ставим варить косточки, как только закипят, снимаем пенку и варим на медленном огне 20 минут.
2
В бульон добавляем капусту и продолжаем варить ещё 20 минут.
3
Пока варится бульон чистим свеклу, морковь и натираем на крупную тёрку.
4
Чистим лук и режем кубиками.
5
В сковородку наливаем масло, кладём овощи, всё перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 15 минут.
6
Готовые косточки достаём из бульона.
7
В бульон выкладываем тушёные овощи, томатную пасту, соль, сахар, специи, лист лавровый и продолжаем варить.
8
За 10 минут до готовности добавляем измельчённый чеснок и зелень.
9
Борщ подаём к столу со сметаной и отварной картошкой. Приятного аппетита!!!
4.911230
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!