Плов с барбарисом

Обжарить мясо.В нашем случае это баранина,чтоб сало растопилось,добавить лук,морковь,чеснок,и по желанию барбарис......и засыпать в казан рис.Не мешать!Залить водой и пусть томиться....минут за 10 до готовности перемешать,чтобы мясо и овощи дали рису вкус и цвет.