Тефтели на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#осень ещё раз тефтели
Ингредиенты
Фарш:
куриная грудка 1-2 шт.
мука 2 ч.л.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
Зелень :укроп,кинза и петрушка
чеснок 2 зубчика
соль,перец По вкусу
Рис 0,5 стакана
Подлива :
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
Растительное масло для жарки
соль По вкусу
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо очистить от кожи и жилок, промыть нарезать и вместе с луком перемолоть в мясорубке, добавить рис,яйцо,муку и мелко рубленую, зелень,чеснок, посолить,поперчить хорошо перемешать и влажными руками сформировать шарики,обжарить их с двух сторон на сковороде с маслом.
2
Для подливы на тёрке натереть морковь,лук нарезать кубиками и всё обжарить помешивая добавить помидор с помидора снять кожицу (с помощью надреза и опустить его в кипяток, а после в холодную воду и снять кожицу) нарезать помидорку дольками и вместе с луком и морковью пожарить слегка, залить водой овощи тушить 2-3 мин.
3
Залить подливой тефтели и на медленном огне готовить до готовности.
4
4.881415
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вкусно! Вместо помидор использовала томатную пасту, фарш заменила на свиной, рис 80 гр пакетик
22 декабря 2019 г.
Ответить
Воды добавила чуть выше, чем уровень тефтелей. В процессе охлаждения жидкость вся впиталась в тефтели.
22 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!