Борщ, просто борщ, в мультиварке

Name: Борщ, просто борщ, в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Свинина с косточками или хрящиками; Картофель (средний); Свекла (средняя); Морковь (средняя); Лук репчатый; Капуста белокочанная; Томаты в соке; Перец болгарский; Перец красный жгучий; Масло растительное; Уксус 6%; Соль; Укроп; Семена укропа; Чеснок; Сахар; Вода (кипяток); Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Ароматный вкусный борщ можно приготовить и в мультиварке.

45 минут

4 порции

Ингредиенты

Свинина с косточками или хрящиками 400 г
Картофель (средний) 4 шт
Свекла (средняя) 1 шт
Морковь (средняя) 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Капуста белокочанная 200 гр
Томаты в соке 200 гр
Перец болгарский 1 шт.
Перец красный жгучий
Масло растительное 3 ст. ложки
Уксус 6% 1 ст. л
Соль
Укроп
Семена укропа 1 ч. ложка
Чеснок 2 зуб.
Сахар 1 ч. ложка
Вода (кипяток) 2-3 л
Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём мясо, у меня свинина на хрящиках "лентами". Мультиварку включаем на режим "Тушение" на 45 минут. Мясо моем, обсушиваем, в чашу наливаем масло и кладём мясо. Слегка обжариваем.

Овощи моем, чистим, морковь и свёклу режем тонкими полосками, лук кубиками. Кладём в чашу мультиварки, перемешиваем.

Перцы чистим, режем тонкими полосками или колечками. Кладём в чашу. Перемешиваем.

Кладём соль, сахар, наливаем уксус, перемешиваем.

Кладём томаты в собственном соку, перемешиваем.

Картофель чистим, режем кубиками, кладём в чашу.

Тонко режем капусту, также кладём в чашу мультиварки. Всё перемешиваем.

Кладём мелкорубленные чеснок и укроп, семена укропа и лавровый лист.

Заливаем кипятком - 2-3 л в зависимости от желаемой густоты борща. Доводим до готовности. Мультиварка сама сообщит звуковым сигналом.

Подаём борщ горячим со сметаной, зеленью. Приятного аппетита!

...