Синнабоны

Смешать теплое молоко, дрожжи, 1 ст.ложку сахара, и 2 ст.ложки муки и оставить на 15 минут.

Добавляем сахар, ванилин, соль, яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло и муку. Замешиваем тесто, месим до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам. Убираем в тёплое место на 2 часа для подъема. Затем тесто нужно обмять и дать отдохнуть 15 минут.

Раскатать прямоугольник, смазать сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей.

Скручиваем рулет, не сильно плотно и нарезаем на кусочки по 4 см. Раскладываем кусочки на противень на расстоянии. Одну сторону среза обмакиваем в муке и выкладываем на противень с пергаментной бумагой.Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Вы смотрите по своей духовке, как появиться коричневый оттенок вынимаем и начинаем смазывать помадкой.

Смешиваем сметану, сахарную пудру и творожный сыр и смазываем наши синнабоны