Хит сезона. Грибы с картошкой в казане на костре

Хит сезона. Грибы с картошкой в казане на костре

Name: Хит сезона. Грибы с картошкой в казане на костре
Ingredients: Ингредиенты для приготовления в 12 литровом казане:; картофель 1,5 кг; грибы 1 кг; лук 800 грм; петрушка и укроп 1 пучок; подсолнечное масло 300 гр; соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Константин Патрик

Быстрое и простое блюдо без «заморочек» в казане из свежесобранных осенних грибов! В...

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления в 12 литровом казане:
картофель 1,5 кг
грибы 1 кг
лук 800 грм
петрушка и укроп 1 пучок
подсолнечное масло 300 гр
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для данного рецепта выбираем средней величины картофель и небольшие грибочки. Лук нарезаем полукольцами.

В казане нагреваем масло на максимальном огне и подаем картошку, жарим ее во фритюре до золотистой корочки, после чего картошку необходимо выбрать из казана. Затем подаем грибы и так же жарим до золотистого цвета, после чего подаем лук, специи и перемешиваем. Прижариваем лук с грибами минут 5 на максимальном огне.

Печь переводим в режим минимального огня. Подаем в казан поджаренную картошку и перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5. В это время измельчаем петрушку или укроп. Присыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита!!!