Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Ingredients: Кабачок; лук; морковь; томат; Фарш (у меня куриный); рис; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Сорочкина 🏃‍♂️

#вторыеблюда

Ингредиенты

Кабачок 2-3 шт.
лук 1 шт
морковь 1 шт
томат по вкусу
Фарш (у меня куриный) 350 гр
рис 50 гр.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки помыть и нарезать пеньками, где то высотой 5-7 см. Ложкой удалить середину. Делаем поджарку. Лук мелко порезать и обжарить на раст.масле, морковь натереть на терке и добавить к луку, немного потушить. Потом добавить томат (можно театре помидоры). Тушить 10 мин.

Рис ответить до полу готовности, добавить в фарш, посолить и приправить перцем. Перемешать.

Готовым фаршем заполнить кабачки и уложить в кастрюлю. Кабачки залить на 2/3 водой, посолить, добавить зажарку. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить около часа.

...