Гуляш говяжий

Name: Гуляш говяжий
Ingredients: мякоть говядины; луковицы; Морковь; Чеснок; Черный перец; Соль; томатной пасты (или 1/3 стакана кетчупа томатного); муки; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инсия Касимова 🏃‍♂️

#горячее #мужскаякухня #наскоруюруку #вторыеблюда #мясо #открытие #повседневныерецепты

Ингредиенты

мякоть говядины 359-400 гр
луковицы 2
Морковь 1 шт
Чеснок 1 большая долька
Черный перец
Соль
томатной пасты (или 1/3 стакана кетчупа томатного) 2-3 ст.л.
муки 1 ст.л.
Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать мякоть говядины на толстые полоски. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, примерно 7-10 минут. Добавить черный перец. Ближе к концу добавить соль.

Обжарить отдельно тёртую морковь и нарезанный лук. #Я делаю запасы такой обжарки на зиму. Поэтому в этом случае достаточно нарезать 1 луковицу полукольцами и добавить в середине готовки пункта 1. Затем добавить замороженную зажарку.

Добавить зажарку в мясо. На медленном огне подержать ещё 5 минут.

Залить примерно 1 литром горячей воды. Варить до готовности мяса. Добавить соль по вкусу и томатную пасту (кетчуп).

В конце готовки вмешать муку.

...