Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чак-чак с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Васютинская ✈
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Яйца 5 шт
- Сода 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Уксус 1/2 ч.л
- Ванилин 1/2 ч.л
- Для сиропа:
- Мед 200 г
- Сахар 6 ст.л
- Для украшения:
- Кешью 10 шт
- Миндаль 20 шт
- Фундук 20 шт
- Тыквенные семечки 50 г
- Кунжут 1 ст.л
- Растительное масло для жарки 500 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В глубокой чаше смешать яйца, ванилин, соль и соду гашеную уксусом, далее частями вводим муку замешиваем тесто как на лапшу, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем отдохнуть на 30 минут.
2
Готовое тесто делим на кусочки, каждый кусочек раскатываем тонко скалкой, делим на полоски, режем мелкой соломкой, с помощью сита удаляем лишнюю муку, обжариваем соломку в большом количества растительного масла до румяной корочки, отбрасываем готовую соломку в большую миску и так до конца.
3
Для сиропа в сотейнике растапливаем мед и вводим сахар по столовой ложке, мешаем до полного растворения сахара и готово.
4
Собираем наш чак-чак, достаточное количество соломки поливаем сиропом, добавляем заранее поджаренные орехи, хорошенько перемешиваем и формируем на блюде пирамиду, делаем это осторожно, т.к. сироп горячий, украшаем все миндалём и посыпаем кунжутом и готово. Попробуйте это очень вкусно!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
