Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аленушка🌳
Вкусный рассыпчатый плов из курочки #вторыеблюда #боюдаизмяса #блюдаизптицы
Ингредиенты
- Курица (по желанию,филе, бедро,крыло) 400-500 гр
- Рис 2,5 стакана
- Лук
- Морковь
- Чеснок 2 зуб
- Хмели-сунели
- Соль перец
- Барбарис сушёный
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рис промыть и залить кипятком,оставить пусть стоит.
2
Курицу рубим на кусочки,лук режем кубиками, морковь трем на терке, я любую жёлтый плов поэтому ложу много моркови.
3
В разогретый казанок наливаем подсолнечное масло чтобы хорошо покрыло дно и было чуть выше. Обжариваем лук, добавляем потом морковь, чуть потомили и бросаем мясо.
4
Мясо чуть прожарилось добавляем специи,соль, переу,хмели-сунели и барбарис сушёный. Доводим мясо почти до готовности.
5
Сливаем с риса оставшуюся воду и добавляем к мясу. Перемешиваем еще чуть солим и заливаем водой (лучше горячей) чтоб было выше риса на 3 пальца(или половину столовой ложки).
6
Бросаем чеснок неочищенный просто для аромата (в конце его выбросить).
7
На маленьком огне готовим до готовности риса. Оставляем под крышкой настояться.
8
Приятного аппетита))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!