Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Татарский балеш с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульназ
Татарский балеш с тыквой, рисом и изюмом
#национальноеблюдо
Ингредиенты
- яйцо 1
- сметаны 100 гр
- сливочного масла 100 гр
- сода 0,5 ч.л
- соль 1 ч.л
- Мука 3-4 ст.
- Изюма распаренного 0,5 ст.
- Рис 1 ст.
- Мякоть тыквы, сахар, топленое масло по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить начинку. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками, хорошо помять руками, выложить в сито, чтобы стек выделившийся сок. Затем тыкву соединить с рисом(рис приготовить до полуготовности), изюмом, сахаром, перемешать.
2
Приготовить тесто. Сливочное масло растопить. Соду погасить и добавить сметану, добавить сливочное масло, соль, яйцо, муку, замесить эластичное тесто. Тесто разделить на 2 части - большую и меньшую. Большую часть теста распределить по смазанной сливочным маслом форме так, чтобы края теста свисали с боков формы.
3
На тесто выложить горкой начинку. И закрыть вторым тестом, края соединить и тщательно защипить.
4
Выпекать 45-60 мин, 180 гр.Готовый балеш смазать сливочным маслом, накрыть салфеткой, дать постоять 15-20 мин. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
