Гуляш из говядины острый

Name: Гуляш из говядины острый
Ingredients: Говядина; Помидоры; Лук; Томатная паста; уксус; сахар; сметана; Мука; Лавровый; Перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сапожникова

#гурман #календарь

Ингредиенты

Говядина 900 гр
Помидоры 3 шт
Лук 1 шт
Томатная паста
уксус
сахар
сметана
Мука ст.л
Лавровый лист
Перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать кубиками и положить в 2-литровую кастрюлю. Снять кожицу с помидоров и удалить сердцевину. Нарезать помидоры ломтиками. В кастрюлю к мясу добавить помидоры, очищенный и мелко нарезанный лук, перец и соль. Легко встряхнуть, чтобы все перемешалось. Тушить под крышкой при мощности выше средней около 30 мин, пока мясо не станет нежным.

Периодически помешивать. Добавить сметану и дать постоять под крышкой 5 мин. Томатную пасту, уксус, сахар и муку перемешать. Разбавить эту смесь 2 ст. ложки воды. Влить ее в кастрюлю с мясом. Добавить лавровый лист. Тушить еще 4,5 мин при мощности выше средней.

Приятного аппетита!

...