Плов с карэ из барашка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Lyssenko
Ингредиенты
- карэ баранины 700 грамм
- большие луковицы 3
- чесночных стрелок прекрученных в пюре (запасы) 100 грамм
- Стрелки можно заменить на чеснок по вкусу
- Приправа для плова 1 пачка
- большие моркови 3
- Соль, перец по вкусу
- риса длиннозерного 1,5 стакана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо порезать, помыть и на сковороду с антипригарным покрытием, жарим и жирок вытапливаем.
2
Морковь, чистим, моем, режем крупненько. Чистим лук, режем полукольцами. Чесночные стрелки размораживаем, или чеснок чистим.
3
Пожаренные со всех сторон куски мяса достаём на блюдо, нарезаем на мелкие кусочки возвращаем на сковороду, добавляем чесночные стрелки, приправу для плова, обжариваем, добавляем морковь, жарим промешиваем. Лук, тушим со всей этой массой. Солим, перчим. Время всей этой вкусной процедуры займёт минут 35-45.
4
Вымыть рис и высыпаем поверх всей вкусноты, уменьшаем огонь, добавляем водички так чтоб мясо и часть риса были покрыты. Закрываем крышку и до готовности риса. Затем по готовности объединяем всё в одно целое и на минут 10 оставляем отдохнуть. Всё, приятного. Предупреждаю могут прийти на запах соседи 🤫😋😉, это безумно вкусно и ароматно. Плов я делаю в кастрюле с двойным дном, в казане вообще вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97695
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!