Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Самосудова ✈
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
4 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
24 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рис для ризотто 250 г
- Лук 1 шт.
- Пармезан 50 г
- Вино сухое белое 70 г
- Куриный бульон 600 мл
- Шафран 5 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности.
2
Добавить рис, немного обжарить.
3
Шафран смешать с вином, вылить в рис.
4
Как только вино выпарилось добавить половник бульона. Бульон необходимо добавлять по мере впитывания и он должен быть горячим.
5
После того как весь бульон впитался, добавляем тертый пармезан и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
6
Бульон я готовила так: взяла бедро с костью, залила 2 литра воды, добавила целую луковицу, морковку и 4 зубчика чеснока. Варила часа полтора.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
