Рогалики

Name: Рогалики
Ingredients: муки; маргарина; молока; сухих дрожжей; яйцо; сахара; Сахар для посыпки; Варенье или джем для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Очень вкусные рогалики из песочного теста #рогалики

Ингредиенты

муки 800-900 грамм

маргарина 500 грамм

молока 1 стакан

сухих дрожжей 1 пакетик

яйцо 1

сахара 3 столовые ложки

Сахар для посыпки

Варенье или джем для начинки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин необходимо растопить.

Дрожжи всыпаем в теплое молоко и перемешиваем.

Вливаем дрожжи разведённые в молоке в растопленный маргарин и перемешиваем.

Добавляем взбитое с сахаром яйцо и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, необходимо смотреть на консистенцию теста. Оно не должно липнуть к рукам.

Тесто делим на восемь частей. Из каждой части катаем шарик, укладываем на тарелку и закрываем плёнкой. Убираем подходить в холодное место на 1 час.

Через час достаём шарики, раскатываем в пласт толщиной примерно 2-3 мм. Разрезаем на треугольники. Кладём начинку и сворачиваем рогалики. Затем каждый рогалик нужно окунуть в сахар.

Раскладываем рогалики на противень и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита! @katskripkina