Бездрожжевой безглютеновый хлеб из зеленой гречки и яблок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Вкусный и полезных хлебушек. Делала его не один раз, нравится мне и...
Ингредиенты
- муки из зеленой гречки 130 г
- яблочного пюре 150 г
- семян льна 25+10 г
- воды 75 мл
- пищевой соды 6 г или 10 г разрыхлителя
- морской соли 4 г
- порошка кумина (или специи по вкусу) 1 г
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Приготовить "льняные" яйца: 25 г семян льна размолоть в кофемолке, залить теплой водой и дать настояться 15-30 минут. Яблоки натереть на мелкой терке и взбить с льняной массой в блендере до однородности. Смешать сухие ингредиенты: муку из зеленой гречки (я использовала не готовую, а смолола в кофемолке зерно), 10 г семян льна, соду или разрыхлитель, кумин или другие специи по вкусу, соль. Добавить яблочно-льняную массу, перемешать.
2
Тесто переложить в форму 10*20 см, застеленную бумагой для выпечки или хорошо промасленную. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 45-60 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881419
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Добрый день! Прекрасный рецепт! А можно ли гречневую муку заменить на безглютеновую (смесь всяких разных)? Или гречневая тут принципиально важна?
13 декабря 2019 г.
Ответить
Нет, гречневая не принципиальна, можете использовать по своему усмотрению.
17 декабря 2019 г.
Ответить
Да, выкладывается небольшим ,примерно, 3 см слоем. У меня форма 10*18 см
17 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!