Щи со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Мещерякова
#весна #правильноепитание #домашняяеда #кухняссср #стариннаякухня #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- говядины 250 гр
- картофеля 150 гр
- щавелем 1-2 пучка
- луковица 1
- морковь 1
- лавровый лист 1
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
- яйцо 1
- Сметана
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отварить говядину около 1,5 часов в 2,5 литра воды, подсоленной 1 столовой ложки соли.
2
Пока варится мясо, можно порезать лук и потереть морковку на тёрке. Затем пассеровать лук с морковкой на сковороде.
3
Когда мясо сварится, вытащить его из бульона и немного остудить. После порезать мясо на небольшие кусочки и вернуть в бульон, добавив поджарку лука и морковки.
4
Почистить картофель, порезать на кубики и отправить в бульон.
5
Затем добавляем немного перца по вкусу. За 5 минут до окончания варки картошки (ориентировочно варить 20 минут) добавляем лавровый лист.
6
Когда картофель сварится, необходимо положить в бульон порезанный щавель и сразу выключить огонь.
7
Подавать щи со щавелем с зеленью, яйцом и сметаной.
Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!