Суп из лесных грибов с белым вином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис
Всегда хотел попробовать, поэкспериментировать с грибным супом. Я, по своей натуре, не...
Ингредиенты
- средних грибов (подосиновики) 6-7
- картофелин 4-5
- белого сухого вина 100 мл
- тимьяна 1-2 веточки
- оливкового масла 50 мл
- Соль, перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Варим красный бульон, процеживаем и переходим к грибам.
2
У меня были свежезамороженные подосиновики. Заливаем водой и несколько раз промываем. Сливаем и режем не очень мелко. Опять промываем и сливаем. Все это делаем в максимально холодной воде.
3
В сковороде хорошо разогреваем оливковое масло, добавляем тимьян и грибы, обжариваем и заливаем вино. Выпариваем почти до конца.
4
В готовый бульон режем картофель брусочками и закидываем грибы. Даем закипеть и варим до готовности картошки на среднем огне.
5
Ну вот и все:) Бон аппетиту!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!