Мясо по-французски из индейки. ПП рецепты

Лук чистим,нарезаем полукольцами,добавляем 1 ч.л. уксуса и 2 ст.л воды. Оставляем мариноваться на 20-30 минут

Филе индейки нарезаем поперечно небольшими кусками,толщиной 8-9 см.

Выкладываем мясо на досочку,прикрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем с помощью кухонного молотка.

Далее делаем в нашем мясе небольшие надрезы и помещаем туда мелко порубленный чеснок(немного).

Натираем наше филе солью и перцем по вкусу.

Смазываем сметаной. Сверху выкладываем маринованный лук.

Далее на лук кладем нарезанный полукольцами томат,смазываем его сметаной и посыпаем солью.

Сверху посыпаем натертым сыром.

Выкладываем наше мясо на противень,застеленный фольгой(чтобы мясо не пристало,смазываем фольгу немного маслом)

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!!!