Манты-розы

Name: Манты-розы
Ingredients: Тесто; Муки; яйцо; воды; Щепотка соли; Фарш; фарша или мяса; лука; Жир по желанию; Соль перец; воды; Подлива; моркови; лук; помидор; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хеда

Ингредиенты

Тесто
Муки 1 кг
яйцо 1
воды 1 ст
Щепотка соли
Фарш
фарша или мяса 0,5 кг
лука 1 кг
Жир по желанию
Соль перец по вкусу
воды 50 мл
Подлива
моркови 2
лук 1
помидор 1
Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйцо и соль размешиваем в воде и замешиваем тугое тесто,оставляем отдохнуть.Лук режем мелкими кубиками,добавляем к фаршу,солим,перчим.Добавляем воду и хорошенько перемешиваем.

Тесто делим на несколько частей,как вам удобнее и раскатываем в тонкий пласт.Вырезаем кружочки.Кладем четыре кружка друг на друга как на фото а по середине кладём фарш.Формируем розу,конец поддеваем под розу чтобы она не распалась.

Морковь натереть,лук и помидор нарезать кубиками.Морковь и лук обжарить, добавить помидор.Залить кипятком,посолить поперчить.Выложить манты,накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут.Подать с подливой.Приятного аппетита.