Пирог с сыром и картошкой

Масло растопить, смешать с кефиром, добавить соду, яйцо, муку, вымесить. в холод минут на 10

Сварить картошку, сделать пюре. сыр потереть на кр.терке. Смешать. можно добавить зелень.

Тесто разделить на две неровные части.

В форму выложить бОльшую часть, разровнять по дну, сделав бортики, выложить начинку, меньшая часть тесто сверху. Наколоть вилкой, чтобы выходил пар при выпечке.

Выпекать при 200 гр до зарумянивания. Есть лучше теплым. https://www.instagram.com/mirocha_beginner.69/