Синабоны

Name: Синабоны
Ingredients: муки; молока; сливочное масло; яйцо; сахара; соли; пресованные дрожжи; Начинка:; сливочного масла; сахара; молотой корицы; Помадка:; сливочного сыра; сливочного масла; сахара; ванилин; молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Дарья

Очень вкусные синабончики получились 🤩💫

ЕЛЕНА

Вот мои синабончики)

Добавить
фотоотзыв

Автор Маргарита Погреботько

#лето #календарь #инста #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

муки 550 гр
молока 1 стакан
сливочное масло 60 гр
яйцо 1 шт
сахара 4 ст ложки
соли 0,5 ч ложки
пресованные дрожжи 20 гр
Начинка:
сливочного масла 50 гр
сахара 150 гр
молотой корицы 4 ч ложки
Помадка:
сливочного сыра 100 гр
сливочного масла 50 гр
сахара 150 гр
ванилин
молока 3 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто. Для этого в молоко добавить 1 ч ложку сахара и дрожжи, перемешать, чтобы дрожжи полностью растворились и оставить на 10 минут.

В миске взбить яйцо, соль и оставшийся сахар. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, в котором растворили дрожжи и перемешать.

Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Муки может понадобится чуть больше.

Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час, чтобы тесто поднялось. Через час тесто обмять и оставить ещё на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Смазать тесто мягким сливочным маслом.

Сахар смешать с корицей и полученной смесью посыпать по всему пласту.

Сворачиваем тесто в плотный рулет.

С помощью нитки нарезаем рулет на небольшие кусочки, толщиной примерно 3-4 см. Укладываем булочки на противень, смазанный растительным маслом. (я использую антипригарный коврик для выпечки от COOKPAD) Оставляем булочки отдохнуть примерно 20 минут.