Жареное молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga🌳
#одинрецептоднодерево #жареноемолоко
Ингредиенты
- молока 550 мл
- яйцо 1
- сахара 130 г
- кукурузного крахмада/муки 60 г
- сливочного масла 50 г
- соли Щепотка
- ванилина 1 г
- Для панировки:
- яйца 2
- муки 3-4 ст л
- панировочных сухарей 2-3 ст л
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Поставить молоко закипать
2
Перемешать яйца, соль, сахар. К ним добавить крахмал/муку, перемешать
3
Влить часть молока тонкой струйкой, постоянно помешивая яичную смесь
4
Перелить в молоко яично-молочную массу
5
Постоянно помешивая, варим до закипания и загустения. Даем остыть
6
Взбить масло и добавить в остывший крем
7
Перелить крем в лоток, смазанный растительным маслом и оставить охлаждаться в холодильнике
8
После стабилизации крема, достать из лотка, нарезать на порции
9
Обваливать каждый кусочек в муке, яйцах, сухарях
10
Жарить на растительном масле (количество масла наливаем, чтобы на кусочек был наполовину в масле)
11
Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло лишнее масло
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97747
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
