Курица с приправой масала и рисом

Готовим нашу курочку, солим, перчим и добавляем наши специи с обоих сторон. Нагреваем оливковое масло и начинаем жарить всё на сковороде. Как только курица приобрела красивый цвет, убираем все, и также начинаем жарить наши овощи.

Нарезаем все овощи и подготавливаем всё для обжаривания. Нарезаем так, чтобы все было одинаковой формы, я нарезала лук полукольцами и морковку круглой формы. Обжариваем лук, солим перчим, добавляем морковку и жарим до легкого золотистого цвета. Как только овощи будут готовы, сверху кладём курицу. Я добавила молоко, чтобы курица была более нежной. Закрываем крышку и томим минут 20 на небольшом огне.

Тем временем я приготовила рис. Как готовить рис, я не буду описывать, так как вы можете приготовить любой другой гарнир. Чтобы немного разнообразить, я в рис добавила зелёный болгарский перец, нарезанный кубиками. Приятного аппетита! 🍽