Бисквитный рулет 🍓😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор food_from_ksu
#пирог
Сегодня поделюсь с вами рецептом нежного, вкусного и быстрого бисквитного...
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйца 5 шт
- Сахар 150 гр
- Мука 150 гр
- Разрыхлитель 5 гр
- Для крема:
- Сливки 33 % или сливочное масло 200 мл.
- Сливочный творожный сыр (я использовала Creme Cheese)
- Сахарная пудра
- Фрукты, ягоды для украшения и начинки на ваш вкус
- Для пропитки бисквита (сироп):
- Вода
- Сахар (мне нравится коричневый, но можно использовать обычный)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
2
3
Взбить яйца с сахаром до белой пышно массы. (Если у вас желтки будут оранжевого цвета, то и масса будет не белая, не путайтесь) Взбивать желательно миксером.
4
После того как взбили яйца с сахаром добавляем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой в одном направлении. (Не миксером, иначе бисквитная масса осядет). Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто и разравниваем. Отправляем в духовку на 180 градусов на 10-15 минут. Готовности можно проверить зубочисткой.
5
Достаём бисквит и сразу в горячем виде заворачиваем во влажное полотенце до полного остывания.
6
Для сиропа смешать воду, сахар и подождать пока растворится.
7
Для начинки нарезать клубнику, бананы или другие фрукты на ваш выбор. Для крема взбить миксером сыр, сахарную пудру и сливочное масло.
8
Корж полить сиропом.
9
На бисквит намазать крем, сверху выложить фрукты.
10
Закрутить рулет и украсить по желанию!)
11
Приятного Аппетита!
12
13
14
15
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
Добрый день. Во-первых, ваш рулет украшен очень аппетитно и художественно, очень красиво! Во-вторых, подскажите, как вы завернули его в полотенце? Я готовила...
20 декабря 2019 г.
Ответить
Добрый вечер! БИСКВИТНЫЙ рулет нужно заворачивать в полотенце пока он горячий, рулет Павлова из белков, это совсем другой рецепт! БИСКВИТНЫЙ хорошо...
20 декабря 2019 г.
Ответить
Зайдите ко мне в Инстаграм, там есть видео-рецепт! Там всё снято на видео как и что делать
food_from_ksu
23 декабря 2019 г.
Ответить
Поэтому и возник вопрос. Например , вы достали тесто на пергаменте (у меня тонкий тефлоновый коврик для выпечки) и сверху, прям на тесто мокрое полотенце...
23 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!