Картофель "Аленький цветочек"

Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре.

Выложить пюре в плотный пакет и срезать уголок, можно воспользоваться кондитерским мешком.

На смазанный маслом противень, выдавить пюре в виде цветка.

Порезать сосиски на искосок и воткнуть их в пюре в середину по кругу.

В середину каждого цветочка присыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.

Присыпать кунжутом.

Поставить в разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки пюре. Украсить петрушкой.

Приятного аппетита!