Картофель пай

Картофель пай- это что-то похожее на чипсы и картофель фри. Подойдет к многим салатам, горячим блюдам. Можно просто использовать как закуску. Приготовить его сможет абсолютно каждый. И так поехали!!

Нам нужно очистить картофель, натереть его на терке или порезать вручную соломкой. Затем нам нужно его помыть под холодной водой, чтобы полностью убрал крахмал. Затем нам нужно его выложить на полотенце и хорошо просушить.

Следующий шаг. Ставим сотейник с маслом на плиту и хорошо разогреваем. Как только масло прогрелось, опускаем небольшими порциями в масло и жарим несколько минут до румяной корочки. Аккуратно достаём шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце. Затем продолжить жарить остальной картофель.

Затем переложить в любой контейнер, посыпать вашими любыми приправами. И готово!!!

По такому же принципу можно делать картофельные чипсы. Режем тонко картофель, промываем, обсушиваем, жарим, кушаем )) они намного вкуснее покупных. И их можно использовать в различные блюда!! Приятного аппетита!!!