Пирог с рыбой (треской)

Тесто: стакан молока подогреваем, добавляем сухие дрожжи, соль, сахар, я делаю все на глаз, добавляем муку, замешиваем тесто, добавляем чуть-чуть раст масло, и снова месим, оставляем в тепле на 1-1.5 часа.

Рыбу (филе) режем на куски, добавляем соль, специи, майонез, лук кольцами(или кто как любит) оставляем чуть-чуть по мариноваться.

Тесто делим на две части, выкладываем рыбку, добавляем сливочное масло кусочка три в разные места, закрываем втрой частью готового теста, лепим пирог) укладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом

Отправляем в духовку на 50 минут темпер 180.

Приятного аппетита!