Царская солянка с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🔣receptiotjolene
«Царская солянка»
Сложная и вкусная ✔️😋
🌿
#Царскаясолянка #солянка #суп #навторое...
Ингредиенты
- Курица домашняя 500 г
- Телятина 200 г
- Говяжий жир 30 г
- Колбаса (любая)сальчичен при желании
- Луковица 1
- Грибы вешенки 150 г
- Базилик фиолетовый,петрушка
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 35 г
- Капуста свежая 100 г
- Капуста квашеная домашняя 250 г
- Маслины пол баночки и сок от маслин
- Морковь 1
- Сахара 2 ч. л.
- Лимон 1
- Перец чили 1
- Соль
- Специи
- Помидоры черри
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В кастрюлю на 2,5 литра заливаем холодную воду кладём половинку домашней курицы, доводим до кипения,снимаем пенку, 30 минут варим на среднем огне.
- Нарезаем тонко соломкой капусту свежую, мнем ее руками, берём квашеную капусту с «соком»добавляем в бульон с капустой того и другого вида.
2
Тем временем на сковороде :
Берём говяжий жир, нарезаем мелко, томим 10 минут, до корочки, лук и морковь,пассеруем.
3
Затем добавляем зелень, грибы, тушим.
⠀
Добавляем 1/2 половника бульона.
⠀
Курицу снимаем с кастрюли - разбираем от костей.
⠀
Возвращаемся в сковородку 😂 добавляем томатную пасту и ещё немного бульона.Специи 🧂🧂🧂и перец 🌶 Добавляем колбасу ломтиками и телятину (у меня была уже готовая в соусе имбиря) курицу.
⠀
4
Идём в кастрюлю -добавляем пол банки сока от маслин ✔️✅
⠀
Варим
⠀
Добавляем содержимое сковородки в бульон,варим ещё 15 минут, добавляем ломтик лимона, маслины пол банки -слайсами. Готово ✅
⠀
Приятного аппетита
⠀При подаче украсить с боку ложечкой сметаны, помидорами Черри, лимоном и петрухой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
