Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина с ежевикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#зима #ОдинРецептОдноДерево #календарь #новогоднеегорячее
60 минут
4 порции
Ингредиенты
- говяжей вырезки 800 гр.
- ежевики (можно мороженной) 200 гр.
- гранатового сока 100 мл
- воды 100 мл.
- цедры лимона 1 стол. ложки
- лимонного сока 1 стол. ложки
- тростникового сахара 2 стол. л.
- сухого имбиря 1 ч. л
- соли 1 ч. л.
- красного полусухого вина 3 стол. ложки
- растительного масла 2 стол. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для этого рецепта идеальна говяжья вырезка или очень хороший край филе. Так же сюда отлично подойдет телятина. Нарезаем на стейки не толще 1 см., слегка отбиваем.
2
В сковороду или сотейник наливаем гранатовый сок, воду, добавляем цедру лимона, имбирь, соль, тростниковый сахар и кипятим все это на тихом огне 5 минут. Через 5 минут кипения добавляем лимонный сок, вино.
3
Добавляем ежевику. Провариваем всё вместе 5 минут.
4
В другой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем говядину с двух сторон до румяности. Заливаем ежевичным соусом, доводим до кипения и томим мясо на тихом огне минут 20-30, если используете телятину, то будет достаточно 10 минут.
5
Подаем в горячем виде со свежими овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
