Булочки

Для начала приготовим тесто☝️ ✔Замочить и растереть дрожжи в 3 ст. л. теплого молока и оставить на 15-20 мин. ✔Смешайте яйца с сахаром и солью. ✔Растопить сливочное масло. ✔Смешать в миске яйца, дрожжи и оставшееся теплое молоко.

✔Всыпать половину муки и развешивать ✔Постепенно всыпать в тесто всю оставшуюся муку. ✔Добавить растопленное масло и месить тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. ✔Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место для подъема на 1 ч. ✔Готовое тесто раскатайте в прямоугольник примерно 70х40 см. ✔Сверху намажьте яблочным повидлом. Не забудьте отступать от края на 1-1.5 см. ✔Сложите тесто втрое и у вас должен получится прямоугольник.

✔Разрежьте получившийся прямоугольник поперек на полосочки примерно 2-2.5 см. (У меня получилось 10 полосок) ✔Перекрутите каждую полоску 3–4 раза и сложите колечком, соедините концы. ✔Выложите получившиеся колечки на противень, который необходимо застелить пергаментной бумагой смазанной маслом. ✔Выпекать в духовке примерно 20 минут при 180 °С.