Щи зелёные, кислые после застольные

Name: Щи зелёные, кислые после застольные
Ingredients: Говядина; Щаница (зелёные квашеные капустные листы); Картофель; Лук; Морковь; Зелень; Чеснок; Соль; Перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова

#ОдинРецептОдноДерево #супы #первыеблюда #рецептыларионовоймарины Вот после...

Ингредиенты

Говядина

Щаница (зелёные квашеные капустные листы)

Картофель

Лук

Морковь

Зелень

Чеснок

Соль

Перец

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо варим вместе с капустой, поскольку она грубовата. Варим примерно час.

Когда мясо сварилось, достаём его, а в бульон отправляем нарезанную картошку, лук и морковку. Солим, перчим. Мясо разделываем и следом отправляем обратно.

Тут нужно пробовать картофель, поскольку в кислых щах она варится подольше. Как картофель готов, добавляем мелко резанную зелень и чеснок с лавровым листом. Минут через 10 выключаем и даём настояться. Такие щи лучше кушать как раз на следующий день. Приятного аппетита всем.