Тесто для вареников, пельменей и чебуреков

Name: Тесто для вареников, пельменей и чебуреков
Ingredients: муки; соли; кипятка; сливочного масла; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Безменова

Отличное и очень вкусное тесто, подходит для всего! #застолье #пельмени #вареники...

Ингредиенты

муки 3,5 ст

соли 1/2 ч л

кипятка 1 ст

сливочного масла 80 г

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать просеянную муку и соль, влить стакан кипятка и быстро перемешать смесь вилкой.

Растопленное сливочное масло слегка взбить с яйцом и добавить в мучную смесь.

Замесить очень мягкое и нежное тесто. Накрыть его салфеткой и заняться приготовлением начинки.

Для пельменей. Очень мелко нарезать лук. Добавить его к фаршу, посолить и поперчить. Раскатать тесто тонко и сформировать пельмени.

Для вареников с картошкой и грибами. Картофель отварить до готовности, размять и добавить сливочное масло. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на сковороде без масла. Соединить с картофельным пюре. Посолить. Тесто тонко раскатать, сформировать вареники. Приятного аппетита!