Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с овощами и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nənəxanım🇦🇿✈
#застолье
Ингредиенты
- риса (басмати) 1 кг
- целая курица 1
- луковицы 4
- морковки 4
- болгарских перца 4
- Соль,перец,куркума
- Топленое масло по вкусу
- Чеснок 1 головка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рис промыть,замочить на несколько часов.
2
Курицу нарезать,посолить поперчить.Потушить без добавления масла.
3
Пока тушиться курица нарезать овощи (кроме чеснока) соломкой.
4
Затем курицу переложить в миску,а в этой же сковороде потушить овощи. Курица пустит сок и жир,поэтому масло можно не добавлять.
5
В отдельной кастрюле варим рис в подсоленной воде,до полуготовности. Откидываем на дуршлаг. В сковороду где готовились овощи,добавляем курицу,перемешиваем, на смесь овощей и курица насыпаем рис.Чеснок очищаем от верхней шкурки и прямо целиком ставим в середину риса. Посыпаем куркумой,накрываем крышку полотенцем. Ставим плов на совсем маленький газ(на железку) доходить.
6
Когда рис готов,перемешать все хорошо, по вкусу можно добавить топленое масло. Я не добавляла. Курица с овощами пустили свой сок и так получилось вкусно.Рис после смешивания оставить минут на 15 чтобы он пропитался. Всем приятного аппетита!!!
7
С Новым Годом!!🎄🎄🎄🥳🥳🥳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
