Луково - мясные колобки

Name: Луково - мясные колобки
Ingredients: луковицы; фарша; сырокопченого бекона; петрушки; шампиньонов (или других грибов); сахара; кетчупа; соевого соуса; панировочных сухарей; соуса для барбекю

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#застолье 31.12.2019

Ингредиенты

луковицы 4

фарша 1 кг

сырокопченого бекона 2 упаковки

петрушки 1 пучок

шампиньонов (или других грибов) 200 г

сахара 2 ст.л.

кетчупа 1 ст.л.

соевого соуса 1 ст.л.

панировочных сухарей 100 г

соуса для барбекю 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить лук, срезать верх и низ, разрезать пополам и разделить слои, отложить самые большие для колобков. Остатки лука и грибы нарезать мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать фарш, лук, грибы, петрушку, панировочные сухари, сахар и приправы, кроме соуса барбекю. Хорошо вымешать.

Сформировать шарики из фарша так, чтобы они подходили к половинкам лука, вложить фарш и соединить половинки - получится шарик из лука с мясной начинкой. Обернуть эти мячики двумя ломтиками бекона и выложить в форму для запекания. Выпекать 40 минут при 220*С. Вынуть, полить соусом для барбекю и запекать еще 5 минут.

...