Рогалики творожные

Name: Рогалики творожные
Ingredients: творога; сливочного масла или маргарина; муки; ванильного сахара; Цедра лимона; сока лимона; соли; Начинка протёртый кизил с сахаром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#идеальнаявыпечка

Ингредиенты

творога 250 граммов
сливочного масла или маргарина 250 грамм
муки 250 грамм
ванильного сахара 10 грамм
Цедра лимона
сока лимона 2 чайных ложки
соли Щепотка
Начинка протёртый кизил с сахаром

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять, на крупной тёрке потереть в нее масло, руками перетереть в крошку, добавить соль, ванильный сахар, творог, цедру и сок лимона. Замесить тесто. Оно очень хорошо и быстро собирается в шар. Не вымешивать.Отправить в холодильник на 2 часа.

Затем разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 сегментов. Положить немного начинки, чтобы не вытекла и свернуть рогалики. На противень положить пергамент и выложить рогалики. Выпекать при 180 градусах 15 минут и еще15 при 160 градусах до лёгкой румяности. Не пересушите.