Зимний тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#застолье Пряный, нежный, сладкий пирог с тыквой- как раз для зимнего чаепития в...
Ингредиенты
- Для теста:
- маргарина 100 г
- муки 250 г
- яйцо 1
- сметаны 1 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- соль
- Для начинки:
- тыквы 700-800 гр.
- сахара 3/4 стакана
- яйца 3
- сливок 100 гр.
- кукурузного крахмала 1 ст.л
- корица
- имбирь
- ваниль
- мускатный орех
- цедра лимона
- Для украшения:
- сахарная пудра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто:В глубокой миске взбить яйцо с сахаром.
2
Добавить растопленный маргарин,взбить. Добавить сметану, взбить.
3
Всыпать муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесить тесто.
4
Форму смазать маслом. Тесто раскатать в круг учетом бортиков или распределить руками по форме. Поставить форму в холодильник на 30 минут.
5
Тыкву нарезать на кусочки и сварить. Слить воду, перемешать блендером в пюре.
6
Добавить в пюре сахар, по щепотке каждого вида специй. Вбить яйца, влить сливки. Всыпать крахмал.Перемешать.
7
Корж наколоть вилкой.На корж положить лист пергамента или фольги. Всыпать груз-фасоль, рис и тп. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 15 минут.
8
Достать из духовки. Влить начинку. Вернуть в духовку. Выпекать около 35- 45 минут (в зависимости от мощности духовки).
9
Дать остыть.Украсить сахарной пудрой. Я вырезала елочку и засыпала трафарет. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!