Творожные рогалики с виноградным вареньем

Смешать муку и сахар, добавить творог, сметану и яйцо начать вымешивать тесто руками. По мере необходимости докладывать муку, чтобы у вас получилось эластичное, не прилипающее к рукам тесто, которое можно раскатать. На посыпанную мукой рабочую поверхность выложить половину теста и раскатать в круг.

Смазать круг тонким слоем джема (большая его часть должна оказаться не у середины, а по краям). Разрезать на 8–12–16 частей (зависит от того, какой величины получился круг) и, двигаясь от краев к центру, скатать трубочки. Положить на противень, выложенный пекарской бумагой, и поставить в духовку при 180 градусах, примерно на 20–25 минут.